Schotland
📍 Aberargie, Perthshire (bij Perth), Schotland
Aberargie is een moderne farm distillery met een ouderwets ambitieniveau: van gerst tot fles, allemaal op eigen erf — met een huisstijl die mikt op rijk, fruitig en subtiel “waxy”.
🕰️ Geschiedenis en Erfenis
Aberargie werd in 2017 opgericht door de Morrison-familie (Morrison Scotch Whisky Distillers) en markeert hun terugkeer naar distilleren na decennia focus op bottelen/merken. De distilleerderij ligt op hun 300 acre familieboerderij net buiten Perth.
⚗️ Productie en Filosofie
Dit is een echte “barley-to-bottle” operatie: gerst van eigen land, distillatie en verdere verwerking onder één dak. De distilleerderij communiceert een beoogde stijl die rijk, fruitig en wasachtig is, met af en toe een peated (rokerige) run voor variatie. Let op: niet geopend voor publiek.
🍯 Smaakprofiel en Stijl
Verwacht een volle, ronde stijl met rijp fruit (steenfruit/boomgaard), romige granigheid, en die kenmerkende waxy textuur; bij sommige releases kan daar een subtiele rokerigheid bij komen.
🌟 Bijzondere Bottelingen
Aberargie Single Malt Scotch Whisky – Inaugural Release (de eerste officiële single malt release; gelanceerd 11 februari 2026, verkrijgbaar vanaf 3 maart 2026 bij specialistische retailers).
💎 Waarom deze distilleerderij bijzonder is
Aberargie combineert het beste van twee werelden: de controle en puurheid van een boerderij-distilleerderij (eigen grondstof, eigen tempo) met een duidelijke visie op een rijke, fruitige, waxy spirit — gebouwd voor geduldige rijping en kleine, karaktervolle releases.
