Schotland
📍 Aberfeldy, Perthshire, Highlands, Schotland
Aberfeldy staat bekend als de “Golden Dram” — beroemd om zijn honingachtige karakter en zachte Highland-elegantie.
🕰️ Geschiedenis en Erfenis
Opgericht in 1898 door de broers John en Tommy Dewar om maltwhisky te leveren voor hun groeiende blend Dewar’s. Vandaag vormt Aberfeldy nog steeds het hart van Dewar’s, maar geniet ze ook als single malt internationale erkenning.
⚗️ Productie en Filosofie
Aberfeldy gebruikt water uit de Pitilie Burn, rijk aan mineralen en beroemd om zijn zuiverheid. De whisky wordt langzaam gedistilleerd en rijpt in bourbon- en sherryvaten, wat zorgt voor een weelderige zoetheid en een lange, honingachtige afdronk.
🍯 Smaakprofiel en Stijl
Zacht, fruitig en vol met tonen van honing, toffee, appel, kaneel en vanille.
🌟 Bijzondere Bottelingen
Aberfeldy 12 YO, 16 YO, 21 YO, en Exceptional Cask Series.
💎 Waarom deze distilleerderij bijzonder is
Aberfeldy is de essentie van klassieke Highland-whisky — gul, honingrijk en verfijnd zonder overdaad.
