Schotland
📍 Fort William, Highlands, Schotland
Ben Nevis, gelegen aan de voet van Schotland’s hoogste berg, produceert robuuste Highland-whisky’s met een kenmerkend moutig karakter en Japanse invloed.
🕰️ Geschiedenis en Erfenis
Opgericht in 1825 door “Long John” McDonald, een whisky-pionier van formaat. In 1989 werd Ben Nevis overgenomen door de Japanse producent Nikka Whisky Distilling Co., waardoor Schots vakmanschap en Japanse precisie samenkwamen.
⚗️ Productie en Filosofie
De distilleerderij gebruikt een mix van pot stills en column stills, waardoor ze zowel malt als grain whisky kan produceren — zeldzaam in Schotland. De whisky rijpt vaak in bourbon- en sherryvaten en wordt zelden gefilterd of gekleurd.
🍯 Smaakprofiel en Stijl
Vol en olieachtig met tonen van mout, chocolade, karamel, sinaasappel, rook en kruiden.
🌟 Bijzondere Bottelingen of Samenwerkingen
Bekend van Ben Nevis 10 YO, Traditional Peated, Batch Releases, en zeldzame onafhankelijke bottelingen.
💎 Waarom deze distilleerderij bijzonder is
Ben Nevis combineert rauwe Highland-kracht met Japanse verfijning — een karaktervolle whisky met internationale allure.
