Schotland
📍 Oldmeldrum, Aberdeenshire, Highlands, Schotland
Glen Garioch (uitgesproken als Glen Geerie) is een van de oudste nog actieve distilleerderijen in Schotland en produceert krachtige Highland-whisky’s met een warm, moutig karakter.
🕰️ Geschiedenis en Erfenis
Opgericht in 1797, Glen Garioch werd eeuwenlang gewaardeerd om zijn robuuste stijl. Na sluiting in 1995 werd de distilleerderij in 1997 heropend door eigenaars Morrison Bowmore (nu onderdeel van Beam Suntory). Vandaag blijft Glen Garioch trouw aan traditionele methoden en beperkte productievolumes.
⚗️ Productie en Filosofie
De distilleerderij gebruikt ongeturfde en licht geturfde gerst, met trage distillatie en handmatige controle. Het water komt van de nabijgelegen Percock Hills, wat bijdraagt aan het stevige karakter. De whisky rijpt voornamelijk in bourbon- en sherryvaten.
🍯 Smaakprofiel en Stijl
Vol, moutig en licht kruidig met tonen van honing, toffee, gember, appel en geroosterde noten.
🌟 Bijzondere Bottelingen of Samenwerkingen
Bekend van 12 Year Old, Founder's Reserve, Virgin Oak en Heritage Cask Strength Editions.
💎 Waarom deze distilleerderij bijzonder is
Glen Garioch belichaamt de klassieke Highland-stijl — krachtig, hartverwarmend en vol karakter.
