Schotland
📍 Montrose, Eastern Highlands, Schotland
De voormalige Glenesk-distilleerderij stond nabij de oostkust van Schotland, waar het zeeklimaat zorgde voor zachte, minerale whisky’s.
🕰️ Geschiedenis en Erfenis
Opgericht in 1897 onder de naam Highland Esk, heeft de distilleerderij een bewogen geschiedenis gekend. Ze werd meerdere keren gesloten en heropend onder namen als Hillside en Montrose, tot ze in 1985 definitief de deuren sloot.
⚗️ Productie en Filosofie
Glenesk distilleerde in koperen pot stills en produceerde een klassieke Highland-stijl met lichte turf en moutige diepte. Een deel van de gebouwen werd later omgevormd tot mouterij.
🍯 Smaakprofiel en Stijl
Vol, moutig en licht rokerig met tonen van karamel, peer en eikenhout.
🌟 Bijzondere Bottelingen of Samenwerkingen
Zeldzame single casks uitgebracht door onafhankelijke bottelaars zoals Adelphi, Signatory en Gordon & MacPhail.
💎 Waarom deze distilleerderij bijzonder is
Een verloren Highland-icoon waarvan elke botteling een stukje whiskygeschiedenis vertegenwoordigt.
