Schotland
📍 Dufftown, Speyside, Schotland
Glenfiddich is wereldwijd een icoon — een familiegedreven distilleerderij die de single malt categorie groot maakte.
🕰️ Geschiedenis en Erfenis
Opgericht in 1887 door William Grant en nog steeds in familiebezit. Glenfiddich was in 1963 de eerste distilleerderij die single malt wereldwijd als zelfstandige categorie promootte. Tegenwoordig is het een van de best verkopende single malts ter wereld.
⚗️ Productie en Filosofie
De distilleerderij gebruikt eigen bronwater uit Robbie Dhu Springs en 32 stills van koperen ontwerp. Glenfiddich produceert een lichte, zuivere spirit met precisie. De whisky rijpt in bourbon-, sherry- en wijnvaten, en vaak in het eigen solera-vatsysteem.
🍯 Smaakprofiel en Stijl
Fruitig en gebalanceerd met tonen van peer, appel, eik, vanille, honing en lichte kruiden.
🌟 Bijzondere Bottelingen of Samenwerkingen
Bekend van Glenfiddich 12, 15 en 18 YO, Project XX, Grand Cru en Time Re:Imagined Series.
💎 Waarom deze distilleerderij bijzonder is
Glenfiddich is het symbool van Speyside-kwaliteit — innovatief maar trouw aan traditie.
