Schotland
📍 Ayrshire, Lowlands, Schotland
Lochlea is een onafhankelijke boerderijdistilleerderij in het zuidwesten van Schotland — op dezelfde grond waar ooit de Schotse dichter Robert Burns werkte.
🕰️ Geschiedenis en Erfenis
De distilleerderij werd opgericht in 2018 met de ambitie om volledig “farm-to-bottle” whisky te produceren. Ze gebruikt uitsluitend eigen gerst, verbouwd op het land van Lochlea Farm, en is daarmee een toonbeeld van traceerbare productie.
⚗️ Productie en Filosofie
Lochlea gebruikt lokale gerst, eigen waterbronnen en traditionele koperen pot stills. De whisky rijpt in bourbon-, sherry- en STR-wijnvaten. De productie staat onder leiding van voormalig Laphroaig-distillery manager John Campbell.
🍯 Smaakprofiel en Stijl
Fris, fruitig en zacht met tonen van appel, peer, vanille, mout en een subtiele kruidigheid.
🌟 Bijzondere Bottelingen of Samenwerkingen
Bekend van de Seasonal Series (Our Barley, Harvest Edition, Fallow Edition) en gelimiteerde single cask releases.
💎 Waarom deze distilleerderij bijzonder is
Een nieuwkomer met oude ziel — Lochlea bewijst dat transparantie en terroir ook in Schotland betekenisvol zijn.
