Schotland
📍 Elgin, Speyside, Schotland
Miltonduff ligt ten zuiden van Elgin in de Speyside-regio en is een van de belangrijkste malts in de Ballantine’s-blend. Toch schittert ze in haar eigen recht dankzij haar elegante en aromatische karakter.
🕰️ Geschiedenis en Erfenis
Gesticht in 1824 op de plek van een oude abdij, staat Miltonduff bekend als een van de eerste legale distilleerderijen van Speyside. Sinds 1936 is ze onderdeel van Pernod Ricard en vormt ze een ruggengraat in hun portfolio.
⚗️ Productie en Filosofie
De distilleerderij gebruikt zes pot stills en produceert een lichte, fruitige spirit. In het verleden had Miltonduff ook de experimentelere Lomond Stills, die een kruidiger variant opleverden. Rijping gebeurt voornamelijk in bourbon- en refill-vaten.
🍯 Smaakprofiel en Stijl
Elegant, floraal en fruitig met tonen van appel, peer, vanille en een hint van kaneel.
🌟 Bijzondere Bottelingen of Samenwerkingen
Bekend van Ballantine’s Miltonduff Editions en onafhankelijke bottelingen via Gordon & MacPhail en Càrn Mòr.
💎 Waarom deze distilleerderij bijzonder is
Een verborgen parel van Speyside — zacht en verfijnd, maar met diepgang en balans.
