Raasay Distillery

📍 Isle of Raasay, Schotland
Raasay ligt op een klein eiland ten noorden van Skye, met uitzicht op de Cuillin Mountains.

🕰️ Geschiedenis en Erfenis

Opgericht in 2017, is dit de eerste legale distilleerderij op Raasay. Ondanks haar jonge leeftijd heeft ze snel internationale erkenning gekregen voor haar innovatieve rijpingstechnieken.

⚗️ Productie en Filosofie

Raasay produceert zowel geturfde als ongeturfde spirit en rijpt in een unieke combinatie van bourbon-, sherry- en wijnvaten.

🍯 Smaakprofiel en Stijl

Complex en modern met tonen van rood fruit, rook, honing en zeezout.

🌟 Bijzondere Bottelingen of Samenwerkingen

Bekend van Isle of Raasay Single Malt en While We Wait series.

💎 Waarom deze distilleerderij bijzonder is

Raasay combineert eilandkarakter met vooruitstrevend vakmanschap — jong, maar vol diepte.