Schotland
📍 Grantown-on-Spey, Speyside, Schotland
De Tormore Distillery is een architectonisch juweel in Speyside. Omgeven door dennenbossen en rivieren, werd de distilleerderij ontworpen door Sir Albert Richardson en is ze een van de meest opvallende gebouwen in de Schotse whiskywereld.
🕰️ Geschiedenis en Erfenis
Opgericht in 1958 door Long John Distillers, is Tormore een van de jongste klassieke distilleerderijen in Speyside. Ze werd gebouwd tijdens de naoorlogse whiskyboom en stond symbool voor de wedergeboorte van de Schotse whisky-industrie.
⚗️ Productie en Filosofie
Tormore produceert een frisse, fruitige spirit die typisch is voor Speyside. Er wordt uitsluitend gebruikgemaakt van lokaal bronwater uit de Cairngorm Mountains en traditionele koperen pot stills. Rijping vindt plaats in bourbon- en sherryvaten.
🍯 Smaakprofiel en Stijl
Licht en elegant met tonen van peer, honing, citrus en vanille.
🌟 Bijzondere Bottelingen of Samenwerkingen
Bekend van Tormore 14 en 16 Year Old en zeldzame single cask bottelingen van o.a. Signatory, Adelphi en Gordon & MacPhail.
💎 Waarom deze distilleerderij bijzonder is
Een Speyside-distilleerderij met een modern gezicht, die klassieke stijl combineert met tijdloze elegantie.
