Nederland
📍 Deventer, Nederland
De Wagging Finger Distillery ligt in de Hanzestad Deventer, waar traditie en moderne distilleerkunst samenkomen. Bekend om zijn onafhankelijke geest en ambachtelijke productiemethoden, heeft Wagging Finger zich snel gevestigd als een van de meest karaktervolle distilleerderijen van Nederland.
🕰️ Geschiedenis en Erfenis
Opgericht in 2016 door Patrick van der Peet, een voormalig importeur van whisky en gin. De naam “Wagging Finger” verwijst met een knipoog naar de eigenwijze houding van het merk: onafhankelijk, nieuwsgierig en niet bang om de gevestigde orde uit te dagen.
⚗️ Productie en Filosofie
De distilleerderij werkt volledig zelfstandig: van het distilleren van gin en genever tot het produceren en rijpen van eigen single malt whisky. Alles gebeurt kleinschalig, met aandacht voor detail en smaak. De eerste whisky’s worden sinds 2023 uitgebracht.
🍯 Smaakprofiel en Stijl
Vol en kruidig met tonen van mout, vanille, lichte rook en specerijen — typisch voor de Nederlandse ambacht.
🌟 Bijzondere Bottelingen of Samenwerkingen
Bekend van Wagging Finger Genever, Independent Distillery Series en de eerste Wagging Finger Single Malt releases.
💎 Waarom deze distilleerderij bijzonder is
Een onafhankelijke Nederlandse distilleerderij die innovatie en traditie perfect weet te combineren.
