Glen Elgin Distillery · Speyside · Schotland
Fris en licht, met citrusaccenten van sinaasappel en citroen die langzaam overgaan in honing, amandelcroissants en een vleugje vers gesneden bloemen. De sherryinvloed is duidelijk, maar blijft luchtig en uitnodigend.
Op de tong een mooie mix van gezouten peer en ingelegde appel, ondersteund door witte kruiden en een zachte zoetheid die aan marsepein doet denken. De structuur is romig maar speels, met een fijne spanning tussen fruit, zoet en kruiden.
Fris en levendig, met opnieuw fruitige tonen, aangevuld met pittige, licht warme kruiden. De sherrytoets blijft subtiel aanwezig en geeft de afdronk een elegante lengte.
