De Cley Single Malt 3,5Y Ex-Bourbon-Moscatel is een verfijnde en elegante whisky van de Nederlandse Cley Distillery, met een alcoholpercentage van 50%. Deze whisky biedt een harmonieuze balans tussen zoetheid en complexiteit, perfect voor liefhebbers die op zoek zijn naar een unieke smaakervaring.
Deze single malt heeft een rijping van 3,5 jaar ondergaan, waarbij het eerst in ex-Bourbon vaten heeft gelegen en vervolgens is overgebracht naar Moscatel-vaten. Deze combinatie van vaten geeft de whisky een bijzondere diepte en een rijke smaakprofiel.
In de neus biedt deze whisky een verleidelijk aroma van gedroogd fruit, honing en een vleugje citrus, met subtiele hints van eikenhout en kruiden. Deze geurige mix nodigt uit tot een ontdekkingsreis van smaken.
Bij het proeven onthult de Cley Single Malt een zachte en volle smaak, met uitgesproken tonen van rijpe perzik, rozijnen en een lichte hint van nootmuskaat. De invloed van de Moscatel-vaten zorgt voor een zoete en fruitige dimensie, terwijl de ex-Bourbon vaten een romige textuur en een lichte vanilletoets toevoegen.
De afdronk is lang en aangenaam, met een aanhoudende zoetheid en een subtiele kruidigheid die de complexiteit van deze whisky benadrukken. Deze whisky is een uitstekende keuze voor liefhebbers van zoete en fruitige single malts, en biedt een unieke kijk op de mogelijkheden van Nederlandse whiskyproductie.
De Cley Single Malt 3,5Y Ex-Bourbon-Moscatel is een waardevolle aanvulling op elke whiskycollectie en een perfect cadeau voor liefhebbers van verfijnde en karaktervolle whisky's.
