Deze Currach Single Malt Irish Whiskey is allesbehalve alledaags. Een whisky die nieuwsgierigheid oproept nog vóór de eerste slok, en die daarna blijft verrassen. De rijping in een Atlantic Kombu Seaweed Cask, gevolgd door een Mezcal cask finish, geeft deze botteling een uitgesproken en avontuurlijk karakter dat je niet vaak tegenkomt.
In het glas proef je een bijzondere spanning tussen zee, rook en zachte zoetheid. Ziltige, bijna maritieme tonen worden gedragen door aardse invloeden en een subtiele rokerigheid afkomstig van het mezcalvat. Tegelijkertijd blijft het geheel mooi in balans, met een ronde structuur en voldoende diepgang om interessant te blijven.
Deze Curragh is geen whisky om gedachteloos te drinken, maar een om rustig voor te gaan zitten. Ideaal voor de liefhebber die graag nieuwe paden verkent en openstaat voor onverwachte vatrijping, zonder dat het experimentele de overhand krijgt.
Een eigenzinnige Ierse single malt met een duidelijke signatuur, maritiem van aard en verrassend gelaagd. Perfect voor wie eens iets anders wil, maar wel met kwaliteit en karakter in het glas. 🥃
