ing.1c:T55f,

De Dailuaine Morrison CoC 1995 29Y is een opmerkelijke single malt whisky die bijna drie decennia van rijping heeft ondergaan, wat resulteert in een diep en complex karakter. Gedistilleerd in 1995 en gebotteld na 29 jaar, is deze whisky afkomstig uit een enkel vat, genummerd #008565, en is er slechts een beperkte oplage van 164 flessen beschikbaar, wat het een gewilde keuze maakt voor verzamelaars en whiskykenners.

Met een alcoholpercentage van 50,1% biedt deze whisky een rijke en gelaagde smaakervaring. De lange rijping heeft bijgedragen aan een verfijnd en complex smaakprofiel. De whisky heeft een warme amberkleur, die de invloed van het vat prachtig weerspiegelt.

Het aroma is rijk en uitnodigend, met tonen van gedroogd fruit, karamel en een vleugje chocolade, aangevuld met subtiele hints van kruiden en eikenhout. Bij het proeven onthult de whisky een volle en ronde body, met een zijdezachte textuur. De smaak is een harmonieuze balans van zoetheid en kruidigheid, met lagen van rozijnen, sinaasappel en een vleugje kaneel.

De afdronk is lang en bevredigend, met een aanhoudende zoetheid en een hint van geroosterd eikenhout, die de diepte en complexiteit van de whisky verder benadrukt. Deze Dailuaine Morrison CoC whisky is een must-try voor liefhebbers van lang gerijpte whisky's en biedt een unieke en onvergetelijke proefervaring.

1d:T45a,

Dailuaine distilleerderij werd opgericht in 1852 door William Mackenzie. De distilleerderij is gelegen in de regio Speyside, een gebied dat bekend staat om zijn rijke whiskytraditie. In 1873, 21 jaar na de oprichting, werd de Strathspey Railway aangelegd, wat het transport van whisky aanzienlijk vergemakkelijkte. Dit was een belangrijke ontwikkeling voor de distilleerderij, aangezien het de distributie van hun producten naar bredere markten mogelijk maakte.

In 1917 werd de distilleerderij getroffen door een verwoestende brand, waardoor de productie stil kwam te liggen tot 1920. Na de wederopbouw en hervatting van de productie, bleef D