Deze Pulteney 19 Years Old uit The Old Malt Cask serie van Hunter Laing is een single cask botteling die mooi laat zien waarom Pulteney zo geliefd is onder liefhebbers van verfijnde Highland whisky. De distilleerderij, bekend om haar licht maritieme stijl, combineert hier frisse fruitigheid met volwassen houtinvloed en een elegante structuur.
Op het etiket worden tonen genoemd van melkchocolade, bloemen en gekarameliseerde appels, gevolgd door leer, gepolijst eikenhout en licht fruit. Dat past prachtig bij een lang gerijpte Pulteney: zacht en toegankelijk in de aanzet, maar met genoeg diepte, houtkruiden en subtiele ziltigheid om interessant te blijven. Gebotteld als single cask, zonder koude filtering en zonder kleurstof — precies de pure presentatie waar The Old Malt Cask om bekendstaat.
