Schotland
📍 Schotland (Glasgow)
🕰️ Achtergrond
Brave New Spirits is een relatief jonge onafhankelijke bottelaar uit Glasgow, opgericht in 2020. Ondanks hun recente start hebben ze snel naam gemaakt met creatieve series die zowel visueel als inhoudelijk opvallen. Ze focussen op kleine batches en experimenten met unieke vatsoorten, waarbij de nadruk ligt op expressiviteit en karakter.
Hun portfolio is breed en bestaat uit verschillende reeksen met elk een eigen identiteit, waaronder Whisky of Voodoo, Cask Noir, The Rebel Spirits, en Vita Dulcis. Deze bottelingen zijn vaak in beperkte oplages uitgebracht en richten zich op whiskyfans die verder willen kijken dan de standaard distilleerderij-expressies.
🧪 Filosofie & stijl
Brave New Spirits werkt nauw samen met distilleerderijen door heel Schotland en koopt zorgvuldig geselecteerde vaten aan, vaak met een eigen twist in rijping of afwerking.
Hun filosofie: “No rules, just flavour.”
Ze willen whisky spannend en verrassend houden, zonder af te doen aan kwaliteit of herkomst. De bottelingen zijn meestal non-chill filtered, natural colour en vaak cask strength.
🥃 Bekende series
Whisky of Voodoo – expressief, avontuurlijk en visueel opvallend; vaak met tropische of kruidige invloeden.
Cask Noir – geïnspireerd door film noir, met diepe, donkere vatinvloeden (sherry, port, wijn).
Vita Dulcis – toegankelijke maar elegante whisky’s met een Europese invloed.
Rebel Spirits – moderne, speelse interpretaties van traditionele Schotse stijlen.
🍯 Typische smaakprofielen
Brave New Spirits-whisky’s variëren sterk, maar tonen meestal:
Rijke moutigheid met gelaagde sherry- of wijnvatinvloeden
Kruidige, vaak rokerige ondertonen in sommige series
Zoete tonen van honing, fruit en karamel in contrast met een aardse, houtgedragen afdronk
🔖 Bijzonderheden
Brave New Spirits werd in 2023 officieel erkend als Scotch Whisky Blender & Bottler door de SWA.
Ze bouwen aan hun eigen distilleerderijproject nabij Glasgow, waarmee ze de stap van bottelaar naar producent willen maken.
Hun bottelingen zijn zeer gewild bij verzamelaars vanwege de kleine oplages en creatieve branding.
