Schotland
📍 Buckie, Speyside, Schotland
Inchgower is een karaktervolle Speyside-distilleerderij met een maritieme toets — geliefd bij blenders én onafhankelijke bottelaars om haar complexe, licht ziltige stijl.
🕰️ Geschiedenis en Erfenis
De distilleerderij werd in 1871 opgericht door Alexander Wilson & Co. en is sinds 1936 eigendom van wat nu Diageo is. Het merendeel van de productie verdwijnt in Johnnie Walker en Bell’s, maar de single malts zijn bijzonder geliefd onder connaisseurs.
⚗️ Productie en Filosofie
Inchgower gebruikt ongeturfde gerst en lange fermentatie om een stevige, nootachtige spirit te creëren. De rijping gebeurt voornamelijk in bourbonvaten, maar sherry-invloeden worden soms toegevoegd voor extra diepte.
🍯 Smaakprofiel en Stijl
Vol en krachtig met tonen van karamel, geroosterde noten, citrus, zeelucht en lichte kruiden.
🌟 Bijzondere Bottelingen of Samenwerkingen
Bekend van Flora & Fauna 14 YO, Rare Malts Selection, en diverse onafhankelijke bottelingen van Signatory en Càrn Mòr.
💎 Waarom deze distilleerderij bijzonder is
Inchgower combineert Speyside-finesse met kustinvloed — een unieke brug tussen fruitige zoetheid en subtiele ziltigheid.
