De Adelphi Selection Dailuaine 15 Years Old 2010–2026 is zo’n botteling waarbij het vat niet achter een grote merknaam verdwijnt, maar juist het karakter van de distilleerderij alle ruimte krijgt. Dailuaine behoort tot die Speyside-distilleerderijen die je als officiële single malt maar weinig tegenkomt, waardoor onafhankelijke bottelingen als deze des te interessanter zijn.
Gedistilleerd in 2010 en na vijftien jaar rijping gebotteld in 2026, combineert deze Dailuaine rijp boomgaardfruit en zoete mout met honing, vanille en een licht olieachtige structuur. Fijne kruidigheid en een beheerste invloed van het hout zorgen voor extra diepte, zonder het distilleerderijkarakter te overheersen.
Adelphi selecteert zijn whisky's vat voor vat en brengt ze in zeer beperkte oplages uit. Van deze Dailuaine werden slechts 261 flessen gebotteld. Een karaktervolle Speyside single malt voor de liefhebber die graag buiten de bekende distilleerderijnamen zoekt en whisky het liefst zo puur en individueel mogelijk ontdekt.
