Auchroisk Distillery · Speyside
Fris en levendig met een fruitige opening. Rijpe banaan en vers rood zomerfruit, zoals aardbei en framboos, worden ondersteund door tonen van fruitcake, zachte vanille en een subtiele zoetheid afkomstig van het Ruby Port-vat. Een elegante neus die uitnodigt zonder zwaar te worden.
Waar de neus vooral fris en fruitig is, toont de smaak zich duidelijk voller en ronder. Het rode fruit verschuift richting aardbeienconfituur en frambozenjam, terwijl romige vanille en een licht stroperige zoetheid voor een aangenaam mondgevoel zorgen. De portinvloed is nadrukkelijk aanwezig, maar laat het frisse karakter van Auchroisk mooi intact.
Middellang met een geleidelijke overgang naar een droger profiel. Lichte tannines uit het Ruby Port-vat zorgen voor structuur, gevolgd door zachte kruiden en een verwarmende houttoets die de zoetheid fraai in balans brengt.
