Diepe sherryaroma’s: milk chocolate, zachte karamel, rozijnen en vijgen, met daaronder vanille, walnoot en een vleugje donker eiken.
Vol en zijdezacht (dankzij de maïs): toffee, fudge, honing en dikke rozijnensiroop, aangevuld met gedroogde dadels, sinaasappelschil en een hint mokka. Een paar druppels water halen extra roomkaramel en een bijna custard-achtige textuur naar boven.
Lang en verwarmend: pure chocolade, bruine suiker, kruidige eik en rozijnen blijven heel lang hangen – een echte dessert dram.
