Claxton's is een onafhankelijke bottelaar uit de Schotse Lowlands, opgericht in 2011. Vanuit hun eigen warehouse op het Dalswinton Estate bij Dumfries selecteren en bottelen ze vooral single casks, meestal op vatsterkte, met natuurlijke kleur en zonder koude filtratie.
Mannochmore staat bij Elgin in Speyside, naast zusterdistilleerderij Glenlossie. Vrijwel alle whisky van Mannochmore verdwijnt in blends, waardoor bottelingen als deze vrij zeldzaam zijn. Deze whisky werd in 2015 gedistilleerd en rijpte tien jaar op een vers Oloroso-sherryvat. Er zijn 292 flessen uit gekomen, gebotteld op vatsterkte: 57,3%.
Een mooie keuze voor wie een zoete, toegankelijke Speysider op vatsterkte zoekt, waarin het sherryvat zachtheid toevoegt zonder het moutige karakter van de distilleerderij te overstemmen.
