Deze 18 jaar oude Loch Lomond, gebotteld door North Star Spirits, is een prachtig voorbeeld van hoe rijping en vatkeuze samenkomen in een diepe en gelaagde whisky. Met een oplage van slechts 168 flessen en een alcoholpercentage van 51,1% is dit een uitgesproken en gelimiteerde botteling voor de liefhebber van rijke, sherrygedreven stijlen.
Loch Lomond staat bekend om zijn veelzijdige distillatie, maar in deze expressie draait alles om warmte en diepgang. De invloed van een oloroso sherryvat is hier onmiskenbaar aanwezig en geeft de whisky een vol en rond karakter. Tonen van gekarameliseerde noten, kruidigheid en zachte zoetheid bouwen zich laag voor laag op, zonder dat het geheel zwaar of log wordt.
Het hogere alcoholpercentage zorgt voor structuur en intensiteit, maar blijft mooi geïntegreerd in het geheel. Dit is een whisky die zich rustig laat ontdekken en bij elke slok nieuwe nuances prijsgeeft.
Een elegante en tegelijkertijd krachtige botteling die perfect laat zien hoe goed Loch Lomond en sherryvaten samen kunnen werken.
