Honing, rijp fruit en zachte kruiden voeren direct de boventoon in deze 15 jaar oude Jura. Het is een whisky die niet leunt op zware rook of dominante houtinvloeden, maar juist charmeert met elegantie, balans en een subtiel eilandkarakter.
Deze single cask werd in 2008 gedistilleerd en rijpte volledig in een refill hogshead. Daardoor blijft het karakter van de distilleerderij prachtig behouden. Verwacht een whisky waarin zoete mouttonen, fruitige accenten en verfijnde kruidigheid elkaar moeiteloos aanvullen, ondersteund door een lichte maritieme frisheid die typisch is voor Jura.
Douglas Laing bottelde deze whisky voor de geliefde Old Particular-serie zonder toegevoegde kleurstoffen en zonder koude filtratie. Met 48,4% alcohol biedt hij voldoende kracht om zijn karakter te tonen, terwijl hij tegelijkertijd opvallend toegankelijk blijft.
Een elegante eilandwhisky die vooral indruk maakt door zijn verfijning en drinkbaarheid.
