Deze Balmenach 40 Years Old uit de prestigieuze Old & Rare – Platinum Selection van Hunter Laing is een botteling voor liefhebbers van écht oude Speyside whisky. Gedistilleerd in 1979 en gebotteld in 2019 na 40 jaar rijping, waardoor je die typische “old-school” complexiteit krijgt: lagen van gedroogd fruit, wasachtige elegantie, kruiden, notigheid en de verfijnde bitters van lang houtcontact (denk aan tabak, cacao en gepolijst eikenhout).
Balmenach staat bekend om een stevige, soms licht “robuste” spirit, en op deze leeftijd wordt dat prachtig afgerond: rijk en gelaagd, maar met een klassieke droge structuur die je vooral bij zeer oude single casks vindt. Gebotteld als single cask, op natural cask strength en traditionally un-chill filtered — precies zoals je het wilt bij dit kaliber whisky.
