Undisclosed / Lowland · Lowlands · Schotland
Heldere citrus en grapefruit, sappige rozijnen en druif (zelfs een vleugje “grape bubblegum”), met licht rood fruit (aardbei), vanille en nat steen/mineraligheid – alsof je bij een rivierbedding staat met een glas fruitige whisky in de hand.
Medium body, fris én rijk. Grapefruitsap, citroen en groene appel gaan over in shortcrust pastry, burnt caramel, treacle cake en vanille, met een tikje peperig eikenhout. De sherry butt voegt rozijnen en een zachte notigheid toe zonder de bourbon-frisheid te verdringen.
Middel-lang tot lang, met aanhoudende citrusbitters, zoete mout, lichte sherrytonen en droger eikenhout. Elegant en verfrissend, typisch Lowland maar duidelijk complexer dan gemiddeld.
