Deze Turntable – Bittersweet Symphony is een blended Scotch whisky waarin de samenstelling bewust centraal staat. De blend is opgebouwd uit vier duidelijk gedefinieerde componenten, elk met een eigen rol en karakter, die samen zorgen voor die kenmerkende balans tussen zoet en bitter.
De samenstelling van de blend is als volgt:
26% Teaninich, gerijpt in een oloroso sherry butt, met een leidende toon van bittere pure chocolade.
27% North British grain whisky, afkomstig uit een virgin oak barrel, die zorgt voor ronde zoetheid en duidelijke toffeetonen.
31% Balmenach, gerijpt in een PX puncheon, verantwoordelijk voor rijke smaken van gedroogd fruit.
16% Marypark blended malt, die frisse spanning toevoegt met tonen van sinaasappelschil.
Gebotteld op 46% alcohol, zonder koude filtering en zonder toegevoegde kleurstoffen, behoudt deze whisky zijn volle textuur en natuurlijke intensiteit. Het resultaat is een blend met duidelijke gelaagdheid, waarin zoete en bittersmakende elementen elkaar versterken zonder uit balans te raken.
Bittersweet Symphony is een uitgesproken, maar doordachte blended whisky. Een expressie die laat zien hoe precisie in samenstelling kan leiden tot diepte, karakter en samenhang in het glas.
