Japan
📍 Hatsukaichi, Hiroshima, Japan
De Sakurao Distillery ligt aan de kust van de Seto Inland Sea en combineert zee-invloeden met Japanse precisie en vakmanschap.
🕰️ Geschiedenis en Erfenis
Opgericht in 2018 door Chugoku Jozo, een bedrijf dat al sinds 1918 sake en shochu produceert. Sakurao staat symbool voor de heropleving van whiskyproductie in Hiroshima en exporteert inmiddels wereldwijd.
⚗️ Productie en Filosofie
De distilleerderij produceert zowel Sakurao (coastal, geturfde stijl) als Togouchi (mild en elegant, gerijpt in tunnels in de bergen). De whisky rijpt in bourbon-, sherry- en wijnvaten en combineert Japanse precisie met natuurlijke invloed van zee en berg.
🍯 Smaakprofiel en Stijl
Complex en gebalanceerd met tonen van citrus, eik, zeezout, witte chocolade en kruiden.
🌟 Bijzondere Bottelingen of Samenwerkingen
Bekend van de Sakurao Single Malt Sherry Cask en de Togouchi Peated Finish — geliefd bij verzamelaars wereldwijd.
💎 Waarom deze distilleerderij bijzonder is
Sakurao bewijst dat moderne Japanse whisky innovatie en natuur perfect kan verenigen.
