Ierland
📍 Dublin, Ierland
De Teeling Whiskey Distillery ligt in het hart van Dublin’s Liberties-district, het historische centrum van de Ierse whiskeyproductie.
🕰️ Geschiedenis en Erfenis
De Teeling-familie distilleert sinds 1782, toen Walter Teeling een kleine distilleerderij opende in Marrowbone Lane. De moderne Teeling Distillery, geopend in 2015, was de eerste nieuwe distilleerderij in Dublin in meer dan 125 jaar.
⚗️ Productie en Filosofie
Teeling staat bekend om zijn innovatieve vatrijping: rum, port, sherry en wijnvaten worden gebruikt om unieke smaaklagen te creëren. De spirit wordt gedistilleerd in drie koperen pot stills met de namen Alison, Natalie en Rebecca.
🍯 Smaakprofiel en Stijl
Fruitig en rijk met tonen van tropisch fruit, honing, vanille en zachte kruiden.
🌟 Bijzondere Bottelingen of Samenwerkingen
Bekend van Teeling Small Batch, Single Grain, Single Malt en exclusieve Vintage Reserve releases.
💎 Waarom deze distilleerderij bijzonder is
Teeling bracht de whiskeyproductie terug naar Dublin en combineert eeuwenoude traditie met moderne innovatie.
