Deze Berry Bros. & Rudd Crémant de Limoux by Antech brengt de zonnige frisheid van Zuid-Frankrijk samen met de ingetogen precisie van een mousserende wijn die volgens de traditionele methode is gemaakt. Limoux, gelegen in de Languedoc, heeft een lange geschiedenis met mousserende wijn en biedt hier een bijzonder charmant alternatief voor Champagne, zonder zijn eigen karakter te verliezen.
De wijn wordt voor Berry Bros. & Rudd gemaakt door de familie Antech, een naam die stevig verbonden is met Limoux. De blend bestaat uit 70% Chardonnay, aangevuld met 15% Chenin Blanc en 15% Mauzac, de lokale druif die de wijn een herkenbaar regionaal accent geeft. Rijping op de lie in de fles zorgt voor extra diepte en een fijne, verzorgde mousse. In geur en smaak mag u denken aan frisse citrus, groene appel en rijp boomgaardfruit, met een zachte, licht honingachtige ondertoon.
De Chardonnay geeft structuur en helderheid, Chenin Blanc brengt levendigheid en spanning, terwijl Mauzac een subtiele, authentieke toets toevoegt. Een uitnodigende Crémant voor wie houdt van verfijnde bubbels met herkomst en karakter. Mooi als aperitief, maar ook breed inzetbaar aan tafel, vooral wanneer frisheid, elegantie en een rustige mousse gewenst zijn.
