GlenWyvis Berry Bros. & Rudd The Auld and The Bold Single Cask 157 brengt twee werelden samen die voor veel whiskyliefhebbers nieuwsgierigheid oproepen: een jonge Schotse single malt-distilleerderij met een eigentijdse signatuur en een onafhankelijke bottelaar met een lange staat van dienst.
Het is een whisky die uitnodigt om met aandacht te worden benaderd, juist omdat GlenWyvis nog een relatief jonge naam is binnen het Schotse landschap. GlenWyvis wordt vaak in verband gebracht met een moderne kijk op distilleren, geworteld in Schotse traditie maar met een duidelijk eigen verhaal. Berry Bros. & Rudd staat op zijn beurt bekend als een klassieke onafhankelijke bottelaar die doorgaans dicht bij het karakter van de whisky blijft en bottelingen kiest met een duidelijke identiteit.
Voor liefhebbers die graag buiten de platgetreden paden kijken, is dit een interessante naam om te ontdekken. Niet vanwege grootspraak, maar vanwege de combinatie van een distilleerderij in ontwikkeling en een bottelaar met gevoel voor karaktervolle single malt.
