Benrinnes Distillery · Speyside · Schotland
Geroosterde hazelnoot en amandel, sinaasappelschil en marmelade, gedroogde abrikoos en rozijn. Honing, bijenwas en een subtiele bouillonachtige umami die typisch is voor Benrinnes, omlijst door droog eiken en een vleugje tabak.
Rijk en mondvullend. Toffee op geroosterd brood, dadels, sultana’s en gekonfijte citrus. Dan kruidigheid: gember, witte peper en een hint kruidnagel. Notig‑droog met een elegant zilt randje van de Amontillado.
Lang, warm en steeds droger: walnoot, cacao, sinaasappelbitters en een snufje eikenhoutskool zoals je van Raw Cask mag verwachten.
