De Cley Manzanilla is een bijzondere single malt whisky met een verfijnde finish op Manzanilla sherryvaten. Na een rijping op ex-bourbonvaten wordt de whisky overgeheveld naar kleine quarter casks die eerder Manzanilla sherry bevatten. Dat zorgt voor een elegante, frisse en licht zilte toets – een subtiele verwijzing naar de maritieme invloeden van deze sherrysoort. Een expressie die finesse, complexiteit en vakmanschap perfect combineert
