Benrinnes Distillery · Speyside · Schotland
Rum-gedrenkte rozijnen, dikke stroop op pannenkoeken, warme appelcake en vanillecustard. Met wat lucht komen tonen van oud leer, nootmuskaat en bruine suiker naar voren.
Vol en rijk, met kersencompote, in rum gebakken peren en donkere demerara-suiker. Daarna komen boterige toffee, cakebeslag en een vleugje tropisch fruit, omlijst door zachte eikenkruiden.
Lang en verwarmend: melasse, lichte rum-esterigheid, kruidige eik en nog wat rozijn/kers blijven prettig hangen.
