Old Pulteney 2008 17 Year Old – Maker's Mark Finish – Dràm Mòr

Pulteney staat in Wick, in het uiterste noorden van het Schotse vasteland, en maakt daar sinds 1826 whisky in een stadje dat ooit draaide op de haringvisserij. De whisky staat bekend als 'The Maritime Malt': fris, licht zilt en vol honing.

Dràm Mòr bottelde deze Pulteney uit 2008 na zeventien jaar, met een afronding op een first fill Maker's Mark-bourbonvat. Het verse bourbonhout brengt extra honing en karamel naar de voorgrond. Er zijn 295 flessen gebotteld, op 49,8%, met natuurlijke kleur en zonder koude filtratie.

Een mooie keuze voor wie een oudere, verfijnde kustwhisky zoekt met honingzoetheid, een vleugje zout en een frisse, kruidige afdronk.