Miltonduff Distillery · Speyside · Schotland
De 'Miltonduff Carn Mor Strictly Limited 6Y' is een jonge maar veelbelovende single malt whisky die de essentie van de Miltonduff-distilleerderij prachtig weet te vangen. Gebotteld door de onafhankelijke bottelaar Carn Mor, maakt deze expressie deel uit van hun 'Strictly Limited' serie, wat betekent dat het een beperkte oplage betreft die speciaal is geselecteerd voor zijn unieke karakter en kwaliteit.
Gedistilleerd in 2015 en gerijpt gedurende 6 jaar, biedt deze whisky een frisse en levendige smaakervaring. Met een alcoholpercentage van 47,5% is de whisky krachtig maar goed in balans, waardoor de natuurlijke smaken en aroma's volledig tot hun recht komen.
De rijping heeft plaatsgevonden in Pedro Ximénez (PX) hogsheads, wat een rijke en zoete invloed heeft gehad op het smaakprofiel van de whisky. In de neus zijn er uitnodigende aroma's van rozijnen, gedroogde vijgen en een vleugje karamel, die samen een warme en uitnodigende geur creëren.
Bij het proeven onthult de 'Miltonduff Carn Mor SL 6Y' een levendige en fruitige smaakervaring. De zoetheid van de PX-vaten komt duidelijk naar voren, met tonen van rijpe druiven, honing en een subtiele hint van specerijen. De textuur is vol en romig, wat bijdraagt aan de algehele drinkbaarheid van de whisky.
De afdronk is middellang en aangenaam, met aanhoudende zoete tonen en een lichte kruidigheid die een blijvende indruk achterlaat. Deze whisky is perfect om puur te drinken, maar kan ook goed gecombineerd worden met een druppel water om de smaken verder te openen.
Met een oplage van slechts 1812 flessen is de 'Miltonduff Carn Mor SL 6Y' een beperkte en gewilde expressie die een interessante aanvulling vormt op de collectie van elke whiskyenthousiast. Het biedt een kijkje in de jonge, levendige kant van Miltonduff en is een uitstekende keuze voor degenen die op zoek zijn naar een whisky met een zoet en fruitig karakter.
